2015/02/06

茶園訪問

この季節は茶園を見に行くがほとんどないのですが、お世話になっている生産家の茶園へお邪魔し見せていただきました。
ここは和束茶のなかでも特殊な栽培方法の茶園で、高品質を保つため１番茶しか収穫せず、個性的なお茶づくりを目指されています。
この季節でも青々とした力強い茶樹なので、今年の収穫期も楽しみです。